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华尔网杀菌锅塑料垫板 浸水式杀菌锅有一套水循环系统来保证锅内温 度均匀，加热蒸汽进至锅底部的蒸汽散布管 对锅内热水加热。一台高流量的热水循环泵通 过吸水管从锅底送至顶部或侧部水散布管喷 出，锅内的水应在5-7 分钟内循环一次。杀菌 结束后，进行热水回收，冷却，此时有二种方 O置换法，由冷水泵向杀菌锅注入冷水，由冷 水将杀菌锅内的热水顶回热水贮罐 (贮水 锅)，由于冷热水会相互渗入，回收的热水温 度会有所下降，冷水的温度会有所上升，与食 品的温差亦不致太高，所以热量会有损失，但 对于玻璃瓶罐却是有必要的 ＠直接回收法，由循环泵将杀菌锅内的过热水 直接泵入贮水锅，回收结束，冷水泵便向杀菌

华尔网杀菌锅塑料垫板 卧式杀菌锅腐蚀的原因及防范措 施[2] 我们在实际的检验过程中，经常发现在用卧式 杀菌锅局部出现不同程度的腐蚀，这不仅影响 了卧式杀菌锅的安全运行，也大大缩短了卧式 杀菌锅的使用寿命。下面根据一起典型的卧式 杀菌锅腐蚀案例，分析产生腐蚀的原因，提出 防止腐蚀的几点措施。 卧式杀菌锅的基本参数和腐蚀情况 在华尔网Q一家台资企业生产车间内 一台卧式杀菌锅规格为中1200 mmx3200 mm，容积4.0 m3，工作压力0.3 MPa。主要受 压元件材质Q235B，公称壁厚8 mm。在一次 定期检验发现卧式杀菌锅简体多处出现严重腐 中 O筒体底部内表面后部溃疡状腐蚀(图1中A 处)，面积纵向2000 mmx环向300 mm，测得 小壁厚4.6mm； ＠筒体底部内表面前侧有3道深沟状腐蚀(图1中 B处)，尺寸 为宽15mmx长800 mm， 沟深3.5mm； 3筒体内表面前端两侧与导轨接触部位出现腐 蚀坑(图1中C处)，左侧面积纵向95 mmx环向 30 mm，深3.5mm，右侧面积纵向65 mmx环 向25mm，深3.0mm； 4后简体顶部靠近排汽管部部位外表面保温层 破损严重，保温层下筒体表面局部溃状腐蚀(图 1中D处)，面积400 mmx400 mm，测得小壁 厚3.3 mm。